terça-feira, 19 de setembro de 2017

Bolo de Chocolate Sem Glúten na Caneca | Empório Bento

Bolo de Chocolate Sem Glúten na Caneca




Bolo é uma delícia, né? Ainda mais se for de chocolate, sem glúten e sem leite!

E esse, em porção individual, é super fácil de fazer e mega prático para levar de lanche! Então, vamos à receita!

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 banana
  • 2 colheres de sopa de Aveia Sem Glúten (Monama)
  • 1 colher de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de Cacau Nibs (Monama)
  • 1 colher de café de fermento


Preparo:

1. Amasse a banana com um garfo
   * Obs.: Quanto mais madura a banana, mais docinho o bolo!
2. Misture bem todos os ingredientes, exceto o fermento, em uma caneca

3. Misture o fermento e leve ao microondas por 2 minutos
   * Obs.: O tempo pode variar um pouco conforme a potência do seu micrrondas

Hummmm... Deu até água na boca! Esse bolo de caneca saudável fica uma delícia, além de super crocante por causa do cacau nibs!



Quer levar para casa esses e outros ingredientes saudáveis sem glúten e sem leite?

sexta-feira, 1 de setembro de 2017

Musse de Chocolate Fit | Empório Bento

Musse de Chocolate Fit - Prático e Maravilhoso!


Quem ama chocolate levanta a mão! 🖐


Nós amamos chocolate e por isso estamos trazendo essa receita de Musse de Chocolate Fit para matar sua vontadede um doce sem perder a linha! 😋


Ingredientes:

2 claras de ovo
1 Tablete de 25g de Chocolate Sem Leite Java

Preparo:

1. Bata as claras em neve até dar o ponto. Deve ficar bem firme mesmo.
  • Obs.: Você saberá que está pronto quando conseguir virar o pote de cabeça para baixo e a clara em neve continuar intacta! 😉
2. Derreta o chocolate e deixe esfriar um pouco
  • Obs.: Pode derreter no microondas (mas tome cuidado para não queimar!) ou em banho-maria
3. Vá misturando aos poucos o chocolate derretido às claras em neve, batendo mais um pouco até ficar homogêneo
4. Despeje em uma taça e deixe por aproximadamente 3 horas na geladeira
5. Enfeite como quiser, pode colocar morangos, raspas de chocolate, etc.

6. Sirva e se surpreenda com o sabor e textura desse Musse de Chocolate Fit!

Dica! 

Você pode variar o sabor colocando diferentes barrinhas de chocolate Java em sua receita! Tem vários sabores em nossa loja, escolha o seu e aproveite!


Quer levar para casa comida de verdade, sem conservantes, sem glúten e sem leite?

 

quinta-feira, 31 de agosto de 2017

Sem glúten e sem leite: uma questão de INCLUSÃO! | Empório Bento





Sem glúten e sem leite: uma questão de INCLUSÃO!


Por que um empório sem glúten se a maioria da população não é celíaca?? Por que um empório sem leite, se a maior parte das pessoas não é diagnosticada com intolerância a leite ou à lactose?

Bom... Para responder, precisamos fazer uma outra pergunta: POR QUE NÃO?? Por que NÃO um empório sem glúten e sem leite, se todos, intolerantes ou não, podem  comer esses produtos?

Não queremos, nem temos a pretensão, de fazer você mudar sua alimentação para uma dieta sem glúten ou sem leite. Se você não é intolerante, não há mal algum em comer aquele pãozinho com manteiga que tanto gosta (de vez em quando, é claro!)! Na verdade, o que nós buscamos é INCUSÃO! É permitir que todos possam ter acesso a alimentos saudáveis. Queremos que você, intolerante ou não, faça suas escolhas tranquilo, sabendo que TUDO que temos em nossa loja é DO BEM: comida de verdade!

Por isso não nos preocupamos apenas em tirar o glúten e o leite, que são do mal somente para os intolerantes. Tiramos, também, aqueles produtos cheios de corantes e conservantes artificiais - esses sim fazem mal para TODO MUNDO!

Por isso surgimos... Para fornecer comida saudável e de verdade a TODOS!
... A você que quer comer nossos deliciosos chutneys com biscoitinho sem glúten ou com pão de sal ...
... A você  que quer tomar óleo de coco misturado com leite de aveia ou com leite de vaca ...
... A você que quer saber exatamente o que está comendo ...

Portanto, se vai receber amigos intolerantes a glúten ou ao leite em casa, não precisa excluir o pãozinho ou o queijo. Mas INCLUA opções para que todos se sintam bem recebidos. Não exclua... INCLUA sempre!


Quer levar para casa comida de verdade, sem conservantes, sem glúten e sem leite?


sexta-feira, 4 de agosto de 2017

Risoto Rápido e Saudável - pronto em 20 minutos! | Empório Bento

Risoto Rápido e Saudável - pronto em 20 minutos!


Faz pouco mais de uma semana que o Risoto Pronto Provençal Gourmet chegou no Empório Bento e já é um sucesso total! Mas é fácil de explicar o porquê...



7 motivos para comprar agora esse risoto rápido


1. Já vem prontinho! Só é necessário acrescentar água e mais nada! O caldo de legumes já vem no próprio risoto e é totalmente caseiro, sem aquele tanto de aditivos.
 

2. Leva só 20 minutos para preparar, uma refeição rápida de verdade!
 

3. É uma refeição completa, um prato único que pode ser consumido no almoço ou no jantar!
 

4. Não dá trabalho nenhum! Não precisar fazer nem o caldo de legumes caseiro. Não precisa picar o alho poró, o tomate seco ou o shitake, pois já vem tudo prontinho para cozinhar!
 

5. Você pode ter esse risoto pronto na sua despensa para quando bate aquela fome e você não está disposto a preparar nada elaborado, mas também não quer enfiar o pé na jaca e comer aquela pizza! 😋
 

6. Você pode até preparar esse risoto rápido para impressionar aquela pessoa especial (e esquecer, por acaso, de contar que já veio todo prontinho... A gente promete não contar também! 😉)
 

7. É totalmente livre de corantes e conservantes artificiais, sendo uma opção super saudável de refeição rápida e fácil de fazer! 

Ah! São 3 sabores, cada um mais gostoso que o outro! E se comprar o kit tem desconto!

Sobre o Preparo do Risoto Pronto



Aos principiantes na cozinha...

Coloque uma colher de sopa de azeite em uma panela, adicione o risoto pronto e leve ao fogo médio, mexendo por 3 minutos. Adicione 700ml de água e mexa constantemente, por aproximadamente 20 minutos. Talvez seja necessário adicionar mais água aos poucos. Prove para ver se é ncessário adicionar sal (se for colocar parmesão no final, lembre que ele já é salgado, então adicione menos sal). Quando chegar no ponto desejado, desligue o fogo e, se quiser, finalize com um pouco de azeite (para uma receita livre de leite) ou manteiga e parmesão ralado (se não for intolerante!), mexendo mais um pouco. Sirva com pimenta do reino e azeite! É ou não é uma comida fácil de fazer?!

Aos mais experientes na cozinha (ou aventureiros!)...

Prepare como se fosse um risoto comum, porém ao invés de acrescentar o caldo, você irá acrescentar água. Primeiro adicione o azeite e o risoto pronto em uma panela e mexa por alguns minutos em fogo médio. Acrescente o vinho até reduzir e depois vá acrescentando água aos poucos até o ponto desejado. Desligue o fogo e finalize com um pouco de azeite (para uma receita livre de leite) ou manteiga e parmesão ralado (se não for intolerante!), mexendo mais um pouco. Sirva com pimenta do reino e azeite!



Quer levar para casa comida de verdade, sem conservantes, sem glúten e sem leite?


sexta-feira, 21 de julho de 2017

RECEITA DO DIA: Pipoca Doce Saudável | Empório Bento


RECEITA DO DIA: Pipoca Doce Saudável


Assim como todo mundo, nós também AMAMOS pipoca!!! E a receita de hoje é pipoca doce, pra comer de lanche da tarde ou sobremesa.




Ingredientes:



Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes na pipoqueira em fogo médio para alto
2.. Tampe a panela e mexa. A pipoca vai começar a estourar!
3. Quando diminuir a frequência dos estouros, desligue o fogo e mantenha a panela tampada por mais um minutinho, continuando a mexer
4. Despeje a pipoca doce em uma vasilha e adicione Açúcar de Coco com Especiarias (Porteira Verde) a gosto para dar um toque especial

Mas pipoca é saudável mesmo?

Sim, pipoca é super saudável! Rica em fibras, contribui para saciar a fome e ajuda no bom funcionamento do intestino. Isso sem falar que tem pouquíssimas calorias!

E o açúcar demerara?

Com sabor discreto e cheio de nutrientes, o açúcar demerara é uma opção mais saudável para substituir o açúcar cristal ou refinado. por não ter o sabor marcante do açúcar mascavo. Se não conhece, experimente! Se já conhece, peça de novo o seu açúcar demerara!
Mas lembre-se: é açúcar, então use com moderação!



Quer levar para casa essas e outras delícias saudáveis sem glúten e sem leite?


sábado, 27 de maio de 2017

Orgânicos X Integrais



Alimentos integrais e orgânicos; saiba a diferença

As pessoas têm dificuldade em saber a diferença entre alimentos orgânicos, integrais e como compará-los com os alimentos normais. O alimento orgânico é aquele produzido com base numa economia sustentável, sem agrotóxicos, onde há rodízio de plantio e proibição do trabalho escravo e/ou infantil, etc. Alimento orgânico é o politicamente correto.
Já o alimento integral não passa pelo processo de refinamento, o que faz com que suas fibras fiquem intactas. Os alimentos integrais podem ser orgânicos ou não. O que acontece é que por serem muito mais naturais e bastante concordantes em sua filosofia, normalmente os produtos orgânicos são produzidos e apresentados ao consumidor em sua forma integral, causando a confusão entre os dois termos. Até aqui estamos falando de modo de preparo, e não de valor energético.
Assim, não podemos nos esquecer de que arroz é arroz; açúcar é açúcar; macarrão é macarrão. Ou seja, desde que preparado da mesma forma, um alimento terá basicamente a mesma quantidade de calorias independente de serem integrais, orgânicos ou refinados. O que significa que, no momento da compra, ao optar por um tipo ou por outro, devemos não só levar em conta o aspecto e preço, mas o valor agregado a esses produtos.
Isso porque, apesar de terem mais ou menos as mesmas calorias, os alimentos integrais possuem conteúdos nutricionais diferentes daqueles industrializados. Já por definição, os alimentos integrais possuem maior quantidade de fibras, importantes para o bom funcionamento do intestino, diminuição de colesterol e aumento de saciedade – ou seja, a gente come menos e parece que comeu bastante. Uma vez que seus grãos estão intactos, eles são mais ricos também em vitaminas, principalmente as vitaminas do complexo B que, entre outras coisas, são responsáveis pelo metabolismo dos nutrientes. Mais especificamente, encontramos bastante vitamina B6 (que tem importância enorme na modulação do humor) e vitamina B12. A vitamina E é também muito encontrada nesses grãos, e tem sua importância relacionada à proteção de nossas células contra radicais livres.
Não podemos também nos esquecer da questão paladar. Muitas vezes, produtos industrializados são mais gostosos, uma vez que normalmente são ricos em gordura – a responsável por aquele sabor delicioso, que nos faz “sonhar” com determinados alimentos. Por outro lado, quem resiste aos produtos integrais e seus in natura? Produtos orgânicos também têm sabor diferente. Isso se deve a uma agricultura sem agrotóxicos, o que garante aquele sabor de horta que nos remete à infância.
Com o apelo de uma vida saudável e até mais moderna, os alimentos integrais têm ganho espaço nas prateleiras de supermercado e nos armários dos consumidores, que hoje já percebem a importância das fibras no seu dia-a-dia. Infelizmente, os alimentos orgânicos ainda não têm o seu merecido lugar garantido, em decorrência de seu alto custo e pequena quantidade de produtores para ofertá-los.
Assim, com uma oferta tão grande de alimentos (integrais, orgânicos, industrializados), cabe ao consumidor ler os rótulos, compará-los e decidir sua compra. Compra esta que pode definir sua saúde e sua postura perante o mundo.
Você busca uma alimentação mais saudável e equilibrada?
Vá até nossa Loja e conheça nossa seleção de produtos orgânicos, sem Glúten, sem leite, sem conservantes e corantes artificias.
 Peça pelo site e receba na sua casa.
              >>> IR PARA LOJA AGORA<<<
Créditos:
Texto por Adriana Kachani 
 http://vyaestelar.uol.com.br/post/4768/alimentos-integrais-e-organicos-saiba-a-diferenca

segunda-feira, 15 de maio de 2017

Vitamina sem leite??? Yes! É possível! E funciona mesmo! | Empório Bento

Vitamina sem leite??? Yes! É possível! E funciona mesmo!



Não estamos falando de vitamina só sem lactose, mas sem leite animal mesmo! Vegana!

O segredo?? Banana congelada!

Banana congelada é o que há!  Já ensinamos a fazer um Sorvete Funcional de "Chocolate com Flocos" usando esse ingrediente. E agora vamos usar na vitamina! A banana congelada dá cremosidade à receita, substituindo o leite ou iogurte, comumente utilizados.
Então vamos lá!

Vitamina de morango com banana SEM leite

Ingredientes:

  • 1 banana congelada
  • 5 morangos (ou quantos quiser!)
  • 1 colher de sobremesa de óleo de coco (opcional)
  • 1 a 2 copos americanos de água (quanto menos água mais grossinha fica)

Preparo:

1. Adicione todos os ingredientes no liquidificador.
  • Obs.: Vá acrescentando a água aos poucos, a quantidade depende de como você gosta de sua vitamina. Se gostar mais grossinha adicione menos água. Se preferir a vitamina mais líquida, acrescente um pouco mais de água.
2. Bata até ficar bem cremoso.
3. Pronto! Vitamina sem leite!

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